Ristorante Da Santin

Solo il meglio per voi

La continua ricerca del prodotto fresco per soddisfare i vostri palati specialmente con prodotti ormai considerati introvabili o poco comuni nella ristorazione a causa del lavoro di preparazione che comportano. Non importa la fatica, importante è il risultato.

Una varietà che comprende le antiche ricette veneziane come il Saor, campane come la scapese e tutte quelle della tradizione fanese.

Il brodetto fanese
sughi di pesce
pesce fresco

I sughi di una volta

Svegliarsi all'alba per poter scegliere!

Anche questo fa parte della nostra filosofia, per un buon sugo le granche devono essere freschissime e parte di loro devono essere femmine con le uova!

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