• Ristorante Da Santin

Chi siamo

SARDONCINI IN SCAPECE

Stefano, Giovanni e Paolo, tre fratelli che il 9 maggio 2014 hanno aperto il ristorante intitolato allo zio marinaio e pescatore.

 

Stefano, amante del mare a 360 gradi, skipper, da sempre pescatore e appassionato di cucina, allievo del "Si Santin", lunga esperienza nella cucina tradizionale e la passione per la ricerca e la sperimentazione di prodotti e ricette ma senza esagerare con la fantasia. Per lui l'importante è sempre e solo la qualità e la freschezza del prodotto utilizzato, pesce, carne o verdura che sia.

 

Giovanni, ha ormai maturato una esperienza notevole nella ristorazione, lavorando negli ultimi anni in locali con la nostra stessa filosofia. Dalle sue mani nascono le nostre tagliatelle, gnocchi, passatelli, le paste ripiene oltre al pane e alle crostate.

 

Paolo, pur lontano dal mondo della cucina, ha aderito con entusiasmo al progetto. Il ruolo che svolge con grande dedizione e passione è... "il cliente".

L'accoglienza

ristorante di mare

Da Santin si respira un'atmosfera accogliente e simpatica.

Il personale sarà a vostra disposizione per farvi trascorrere una serata piacevole all'insegna della buona cucina e del buon vino.

 

Un menù rivisto ogni giorno secondo il pescato della notte, una carta dei vini ben strutturata e dolci fatti in casa con i migliori ingredienti.

 

Non mancano vini dolci e passiti con una importante cantina di liquori, Rum, Whisky e Grappe insieme alla nostra "Moretta fanese" realizzata con una vecchia ricetta di famiglia.

RISTORANTE DA SANTIN - BRACERIA | 80, Viale Adriatico - 61032 Fano (PU) - Italia | P.I. 02544150416 | Tel. +39 0721 805507   - Cell. +39 333 2425409 | info@ristorantinodasantin.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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